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ONKYO「加振酒」の特許取得

オーディオブランドのONKYOが、「加振酒」の特許を取得したそうです。

オーディオと酒に何の関係があるんだ？という感じですが、熟成中に音楽を流すと酒の味がよくなるみたいな話は以前からありますし、味に直結するかはともかく、振動が発酵に一定の影響を与える事は確かなそうで、それを考えればありえる組み合わせ。今回の特許は、発酵過程における振動の与え方をもろみ等の状態に応じて変化させる手法だそうで、それにより製品の品質のばらつきを抑制できるとの事。
昨年には日本盛とタイアップし、アニメ「ぼっち・ざ・ろっく！」をテーマとしたカップ酒を本技術を用いて製造していますし、先月末には高知の井上ワイナリーと協力し、高知交響楽団演奏の音楽を聞かせたワイン・「時乃奏」を発売しています。

加振酒

ニュースリリース
https://www.onkyo.net/news/20250124_patent
醸造で“音楽を聴かせる”お酒？オンキヨーが「加振酒」の特許を取得、人気アニメともコラボ
https://0115765.com/archives/112587

日時: 2025年02月04日 23:54 | | カテゴリ：パソコン・AV機器

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